Mozzarella
Bocconcino
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Descrizione
La mozzarella Barone è fatta con solo latte italiano, pastorizzato ed attentamente selezionato, seguendo il tradizionale processo produttivo artigianale.
Una comune mozzarella può essere fatta con qualsiasi tipo di latte. La mozzarella Barone, invece, è prodotta con solo latte accuratamente selezionato e adatto alla particolare tecnica produttiva artigianale.
La cura e i lunghi tempi di lavorazione la rendono morbida, gustosa, leggera e ricca di latticello. Per tutti questi motivi è ideale da mangiare tal quale, nonostante sia molto versatile utilizzata nelle varie preparazioni in cucina.
Ingredienti *latte pastorizzato, caglio vegetale, sale, fermenti lattici vivi Formato 62,5g 4 pezzi = 250g Conservazione in frigo da +1° a +4°C immersa in acqua
*PAESE DI ORIGINE DEL LATTE: ITALIASistema certificato: UNI EN ISO 9001:2008 – UNI EN ISO 14001:2004
Analisi di laboratorio su materia prima: giornaliere
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Valori nutrizionali
Calorie 229 Kcal – 951 Kj Grassi 18,5 di cui acidi grassi saturi: 11,2 g Proteine 15,4 g Carboidrati 0,4 g di cui zuccheri: 0,4 g Sale 0,25 g
